Món mít tố nữ chiên giòn không khó, chắc chắn sẽ làm các bé và cả gia đình bạn yêu thích.
Mít tố nữ có mùi vị giống mít ướt pha với sầu riêng. Múi mít dày, dẻo và ăn được cả hạt mà không cần bóc vỏ như các loại mít khác.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram mít tố nữ nguyên múi không bỏ hạt, nếu không tìm được mít tố nữ bạn có thể dùng các loại mít khác nhưng bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.
- 150 gram bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 100ml bia
- 180ml nước lọc
- dầu chiên
Thực hiện:
Linh San
Bước thứ nhất(1): Lột mít tố nữ ra khỏi vỏ, xếp ra đĩa
Bước thứ hai(2): Đập trứng gà vào tô, cho bia và nước lọc vào chung khuấy đều 3 nguyên liệu hòa tan. Tiếp theo cho bột chiên giòn vào tô trứng, trộn thật đều được hỗn hợp đồng nhất. Đậy kín tô bột để 30 phút cho bột lên men.
Bước thứ ba(3): Cho dầu vào nồi vặn lửa to, dầu sủi tăm lần lượt nhúng từng múi mít qua bột chiên thả vào nồi, chiên vàng các mặt. (Lưu ý chiên dầu nhiều một chút).
Bước thứ tư(4): Vớt mít ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Mít tố nữ chiên giòn ngon nhất khi vừa chế biến xong.
Theo Bếp Myl
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
